Petit Edouard bio - pain au levain 550g

Pain aux graines (sésame, pavot, sarrasin et tournesol) moulé d'environ 550 g, au levain, pétri à la main et cuit au four à bois.
Il est élaboré avec nos farines de blé bio, moulues sur meule de pierre.
Type de farine utilisée: T80.

Notre pain est produit à partir d'une méthode de fermentation lente ou "pousse lente" .